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第350章 食鱼

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回到家里,雨春让呼兰给魏四婶抓了几条大个鲤鱼,四条鲫鱼,装在一个木桶给四婶拎回家,四婶一个劲儿地谦让:“你们这儿人多,还是留着吃,我们家就那么几个人。吃不这么多。”

雨春说:“四婶别推辞了,这些我们几天都吃不了,用油煎好,可以放两天。”四婶带着鱼走了。

“大家都下手吧,把鱼开堂扒肚。洗好腌一桶,剩一桶都用油炸好,炖上十几条,余下的送到地窖里,五天是坏不了。”雨春吩咐完,甄大贾二拿起了菜刀,就刮起了鱼鳞,鱼鳞刮净,冲洗一遍,再扒起了鱼肚子,鲫鱼肚子有的有大块鱼子。

雨春说:“把鲫鱼子装到一个盆里,我给你们做鱼子爆米饭,清蒸鱼子爆虾仁,好吃极了,那才叫真的美味。”

几个丫环齐声道:“郡主!吃鱼子可是数不过来数儿。”

雨春笑道:“这个你们也信,是大人爱吃鱼子编的谎话,鲫鱼子特别好吃,我从小……”雨春觉得自己这样说是漏嘴了,她想说自己小时尽吃鱼子了,怎么会数数,突然想到这是前世的事,要是说这辈子吃鱼子,只能是烤鱼的时候,烤鲫鱼的鱼子都是自己吃了,说是小时吃鱼子,会让人怎么想。

雨春的话再次接上:“我从小是没吃过,烤鱼卖的时候我可没少吃。”

“就是,郡主,大人都说是小孩子吃了不会数数,你那时都快成大人了。”几个丫环抢着说。

雨春一想,谈论这个没什么意义,她们都不是小孩子,哪个人都敢吃。[]田园五兄妹350

丢下了这个话题,雨春就洗洗手不再管了,只有往缸里腌鱼,活计简单,一层鱼,一层咸盐,呼兰一个人包了这个活儿。

子英和环燕点火烧油,待油锅翻开,雨春把腌制半个时辰的鱼水挤干净,放入油锅炸,,环燕把火烧得很大,很快就一锅一锅地炸熟,李雪用大笊篱往盆里捞,半个时辰全部炸好,外酥里嫩,香喷喷的大炸鱼,即可食用。

炸完后,大盆的炸鱼就送到餐桌,几个人先坐到桌边吃了一顿,鲫鱼是最好吃的,个头小,炸的也透彻,小的鲫鱼更好吃,连骨头都炸酥了,牙口好的一嚼脆脆的响声,听着就悦耳,好像一曲欢快的曲子。

把炸鱼吃了满肚子,盐味儿有,还腻人,就不想吃干饭了,雨春说:“就做一盆小米粥解解渴,我是一点也不饿了,你们要是饿,就想吃什么做什么。”

甄大贾二忙说:“郡主,我们也喝小米粥,真的是吃不下去了。”

雨春问李雪:“雪儿姐姐要别的不?”

李雪连连摇头:“我?更不要,吃了一肚子油,很渴。”

雨春对几个丫环说:“你们几个看着做吧。”三人答应着,她们也不想吃别的了,自从跟了郡主。肚子里都存了油,几天不吃饭也不会饿,挨了几年的饿都捞回来了,在父母跟前也没有吃过炸鱼,谁家舍得炸鱼,大桶的豆油谁也没有见过,要是『摸』点儿小鱼小虾,也就是搁水煮煮,撒点儿咸盐就是有条件的主儿。

年节就没记得吃过啥好的,在郡主这儿吃的饭顿顿是油没着,实在是太享福了。

“大家还吃不吃炖鱼?”雨春问。

几个丫环抢答:“郡主,谁还吃得进去。”

“不吃就下窖吧。”雨春吩咐:“你们谁下去?”

甄大贾二答应:“还得是我们男子汉。”二人麻利端盆,送到窖里。

忙了半天,浑身都是腥味儿:“大家快先洗澡。”雨春先进了浴室,很快洗净,李雪随后,也是很快洗好。

然后三个丫环依次洗,都洗涮干净,各回各屋,雨春到了李雪的屋里,说了一会儿闲话,因为也很累了,尽早的回屋睡了觉,[]田园五兄妹350

就是一觉天亮,呼兰几个已经做好了饭,大米粥炖鱼,做的不错,鲫鱼炖的不咸不淡,米粥黏黏糊糊。

魏四婶她们都来上工了,雨春就喊:“四婶,尝一尝我们的炖鱼米粥。”

四婶就说:“我吃过了早饭,很饱,吃不下去了。”

李雪也和姑姑客气几句,就吃起了饭,早饭一过,雨春就张罗进山捡蘑菇,想起了那次和一大群人进山採到猴头菇的事,想起鲜嫩猴头菇的味道很喜欢,今日要是能採到猴头菇,还要大吃一顿。

雨春正盘算进山的事,,就听到外边的喊声:“雨春,雨春!……”

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