这些和张枫所了解的常规酿酒方式多少有些差别，而且，他坚信，用米做为主料的话，根本不可能酿出那样香醇的酒来。

这时候老人家倒走了最后一次清水，转身进了屋内，提出了一壶沸腾的热水，然后全部淋在了盆内的米中。

接着又从屋内端来了洗净的晾干的红茶叶子，至于什么时候洗好的张枫不得而知，只见老人把红茶叶子平铺的放在了大缸的底部，让人惊叹的是每一片叶子几乎是一样大小的，而且没张叶子都是以一种规则叠加起来的。

这看得张枫这个轻度强迫症很爽，差点就想要自己动手去试试了，但是看了看自己有些脏的双手，最后还是忍了。

这一切花了差不多半个小时，虽然繁琐，但是老人的手速很快，做完这一切后，老人用捞溧子把还冒着热气的米平铺在了大缸里的茶叶上，直到全部覆盖，抹平，整个大缸估摸着被占去了五分之一的高度。

张枫看着老人以一种工匠精神做着每一步，心生敬佩，他知道，这只是酿酒最基础的，一缸好酒的产出，远不及这些细枝末节的工作。

擦干了手上的水渍后，老人对着张枫挥了挥手，张枫急忙跟了上去，一进屋内，昏黄的灯光下，有着数口大缸，空气都有些粘稠。

张枫没敢呼吸，他怕自己一呼吸就醉了，因为他感觉自己的汗毛刚刚舒展就被屋内的酒香给迷醉了。

老人等了张枫几秒钟，然后示意张枫跟他来，张枫急忙跟了上去，几秒钟后，老人带着张枫来到了一扇门前。

推开门后，张枫被震惊住了，屋内的架子上摆着无数的黄金椰子，老人指着一层的椰子，意思很明显。

张枫点了点头，拿起地上的篮子，就装了起来。

不一会儿，两人就搬出去了差不多五十多个椰子，老人示意够了，张枫才停下了脚步。

只见老人拿起一个椰子来，然后摸了摸，一拉，出现了一个塞子，然后把里面的汁水倒入了大缸中，汁水呈淡黄色，带着清香。

老人把随后把倒了一半的椰子递给了张枫，头也不回的进了屋子，这让张枫哭笑不得，但心里还是惦记着刚才的酒，着实想要尝尝。

随即张枫开始机械的操作了起来，不多时就把地上的椰子里面的汁水全部倒入了缸中，而老人，也端着一叠豆子和一个酒壶还有两个杯子到了院子，放在了院子的桌子上。

“来喝点。”

略带点当地口音英语让张枫一惊，心道老人会说英语，这么就都不发一言，有那么一丝被耍了的感觉。

“好，需要盖上吗？”

“不用。”

坐在桌前，老人正要倒酒，张枫急忙抢了过来，主动倒起酒来。

“尝尝。”老人示意张枫先试试酒。

张枫早已经等不及了，端着散发着浓郁异香的酒喝了一小口。