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第295章:美食!美食!美食!

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“再见。”小男孩用中文和张枫说了再见,发音还算标准,张枫回以再见。

晚上,自然是吃喝玩乐的时间,张枫确定了下一站,一个网红咖啡店Snickarbacken ,藏匿在一个下沉巷子里。小清新和性冷淡风诞生地的咖啡馆完全超乎张枫的想像。

顶高足有四米,烛光营造了静谧的气氛。可能是在向穴居的祖先致意,返璞归真,又自带强劲气场。

但是咖啡并没有什么出色的,张枫随便喝了点,欣赏了一番这里的气氛,悠然而去。

趁着还有时间,张枫去了干草市场转悠,意外发现了HAYMARKET酒店一楼的咖啡吧Gretas。

金属色的Logo设计首先吸引了张枫,HAY被演绎成几何形状,注入了ARTDECO的神韵。

也让人想起巨星嘉宝,Greta是她的名。

小清新的绿色植物,藤椅,略带中式风格的雕栏屏风,当然,还有千禧粉,这些元素混搭在一起产生了现代又美妙的化学反应。

品相和味道都一流的沙拉,饱足感好到当正餐绰绰有余,与特调柠檬汁搭配消消食。

世界上最治愈的东西,第一是美食,第二是文字,今天似乎是吃开了,所以张枫不停的找店,不停的寻找着美食。

来到了一家店名叫做Operak?llaren肉丸子,坐标,北岛区东南部。

没吃过宜家肉丸子的张枫,对瑞典肉丸没有任何预期,然而,咬下第一口时,张枫的嘴巴里像是开了花,汤汁包裹着肉丸仿佛一朵玫瑰花在我口中瞬间绽放。

“我的天,这也太好吃了吧!”——肉丸香嫩并富有弹性,有滋有味,咸淡适宜,最重要的是这个汤汁,绝对是点睛之笔,丸子蘸一点汤汁再入口才能感受到真正瑞典肉丸的味道,它可能也是这家店如此受欢迎的秘诀之一吧。张枫知道坐在吧台上一个人自言自语很奇怪,于是赞美的话到嘴边又咽下去,但是脸上幸福的表情是抑制不住了。

想象一下,连吞七八个瑞典大肉丸会不会腻?肯定会的呀,于是经验丰富的厨师给顾客配好了清爽可口的辅菜:腌红果、酸黄瓜、黄油、土豆泥。怎么搭配呢?看个人口味了。

张枫自己的话,在吃过丸子后来一点甜红果和酸黄瓜解腻,吃土豆泥的同时也来一点调味儿(相信大家都知道纯土豆泥有多无味…),服务生会向顾客提供免费的多种切片面包,所以喜爱西餐的朋友就可以抹黄油了,相对的呢,当然是中式吃法,也是张枫试过的很棒的吃法,那就是面包蘸肉丸汤汁,其实还有土豆泥蘸汤汁,那滋味尝尝就知道,相当的棒!

最后,张枫不得不再感叹一遍:“这汤汁简直完美,百搭但绝对不是配角!”

引得旁边的姑娘很错愕的看着张枫,张枫还笑着说:“不信你试试。”

吃饱离开后,张枫回头看了这家店,记下了这家店,因为这家店的菜量很足,肉丸个大又紧实,再加一大碗土豆泥,还提供面包,一个人吃的话,点一份肉丸足够,价格195skk,很合适。

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