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第九十二章 干活

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石膏烧得太生,不好用,烧的太熟了,豆浆有种臭鸡蛋味儿。

劳动人民的智慧真是让人折服。

所以摸不清楚事实真相的唐蜜,得知可以亲自去参与一下豆腐制作过程,根本没啥怀疑,屁颠屁颠的去了。

田家的情况跟原先唐家的差不多,屋子墙壁是里面泥胚弄好,外面罩了一层青砖,房梁上用水泥抹平,因为常年雨水没南方充裕,所以多数都是平房,跟南方的那种带着尖的房顶有很大区别。

灶房黑乎乎,靠着窗子那边角落垒砌着一个用黄泥跟秸秆堆砌的灶台,一口发黑的大铁锅在上面。

估计是因为要做豆腐,所以老人家把以前做豆腐的过滤布、大铁锅、一米多长,半米宽的木质模子准备了出来。

到处都透着一股古旧的味道,唐蜜置身在这,总觉得有种时光倒流的错觉。

“娃子,让开些,要干活喽!”身穿黑色的棉衣的田老汉出声,示意唐蜜让开一下。

他把去壳筛净,洗净后放进水缸内浸泡,浸泡好的豆子倒在锅里,兑水。

唐蜜捏了捏那发涨的豆子,好奇道,“大爷,您这是泡了多久了?”

田老汉见她问话,也不藏着掖着,操着一口地道方言,“这个啊,冬天时间长点,得4~5个小时,夏天时候短点,两个半到三小时就成,别小看了这浸泡时间,一定要掌握好,不能过长,否则失去浆头,做不成豆腐!”

唐蜜点头,看不出来,小小的豆子门道还真不少。

接下来就是要磨浆了,每斤黄豆6斤水比例磨浆,田家有一个以前做豆腐用的磨盘,后来都是磨面磨小米用,今个重新磨着豆子,田满仓她娘,乐呵呵的往里面添豆子加水。

田满仓则是推着碾磙子,一遍又一遍的转圈。

或许是本来就不大同意媳妇来这弄这个,干活的时候他就有点絮叨,说她没事找事,还说要是卖不出去这豆子都浪费了,看他不饿她几顿。

这北方的男人吧,平时当着旁人就爱说几句大话,撑个场面,可是背地里,对媳妇那叫一个疼,田满仓此时就是这个心态。

钱美芹知道他尿性,当着唐蜜面儿呢,也给自个男人面儿,可惜他见自个不吭声,还来劲了,钱美芹脸色有点不好看了。

惯的你!

从屋子里掏出块布来,不管三七二十一,系在他眼睛上。

她公婆估计是见惯了两口子打闹,这会不劝着,相反还看的津津有味。

“你这是干啥?”田满仓开始挣脱,“你把我眼睛捂住了我咋的干活!”

捂眼睛,干活,想到了什么,唐蜜捂着嘴噗嗤笑了。

以前看电视时,她曾经见到过,有人拿着布蒙着牲口眼睛,好让他们更快的干活。

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