霍正点点头解释道：“我先回答你第一个问题，鸡精是什么！鸡精从字面意义上来解释，就是鸡肉的精华，实际上鸡精的最初的根本作用跟味精差不多，都是为菜品提鲜用的，我们在平日炒菜煲汤的时候，往往都比较喜欢撒上一点味精来对菜品提鲜，而鸡精也是同样的道理。至于鸡精跟味精有什么区别，从化学角度上来讲，鸡精是从食用鸡肉内提取丰富的鲜味元素，而味精则是单纯的谷氨酸钠。

学过化学的朋友应该知道谷氨酸钠是味精必不可少的主要成分，几乎占据了味精百分之九十九的元素，也就是说味精几乎等同于谷氨酸钠！而鸡精则不同，鸡精是我们公司实验室经过数年时间尽心研发出来的一款能够满足所有人群的一款提鲜调味品，除了在提鲜上能够满足所有人的口味外，鸡精还具备味精不能相比的一个重要点！

那就是营养！鸡精内富含有丰富的鸡肉营养价值，鸡肉对人体的营养价值有很多，我就简单的举几个，首先是所有肉类都富有的蛋白质，其次就是钙、磷、铁...等等对人体有数十种好处的营养成分。而这些我们的鸡精内全都包含！”

“哇！”女主持人也不知是故作惊讶，还是真的惊讶，忍不住哇了一声后，好奇的问道：“那岂不是说食用味精等同于吃了鸡肉么？”

“可以这么理解！”

霍正面带微笑的回答道：“鸡精是我们从鸡肉中直接提取出来的鲜味调味品，加入了一些其它的成份后，不仅没有损失鸡肉的营养价值，而且在某种程度上来讲，制作成鸡精后，能够更好的让人体进行吸收。

每个人的身体对营养的吸收程度都不同，有些人每天都吃一些营养价值高的食品或者肉类蔬菜类，但他们的身体依旧羸弱，为什么？是因为他们吸收的不好，导致这些营养没有成为他们身体的一部分，而我们把人体吸收鸡肉营养这一部分给优化了，只要添加了鸡精的菜品，你都能吸收到鸡肉的对人体富含的丰富营养。”

说到这，霍正想到了李国豪嘱咐他的话，他继续道：“我们公司为何要研发鸡精这种调味品，首先是我们公司的董事长前几年去美国做生意的时候，偶然一次路过唐人街的中餐馆，发现门口全部都放有一个牌子，上面写到本店不用味精！这就让我们董事长很疑惑，进去一问，才知道美国人是不吃味精的，细问之下得知味精对人体是有一定程度上危害的。我们也对味精进行了实验，得出的结论是并无对人体有多大危害，但是考虑到美国的确是有人在服用了味精后身体不适，借此，我们公司才决定研发一款对人体真正做到没有危害的鲜味调味品出来！

幸不辱命，鸡精就此诞生！”

“阿豪，这味精真的对人体有害么？”一边刚刚下楼的李仁忠从电视播出这一则新闻的时候，就一直站在沙发边看着，直到新闻结束，这才恍惚的扭头朝着孙子问道。

“可能有吧！”

李国豪也没瞒着家里人，直接道：“美国那边的确是有人在吃了加有味精的菜品后身体不适，至于是不是个别人的过敏问题，这个就不清楚了。不过我公司研发的鸡精却是对人体没有半点的危害，最近我准备向世界卫生组织发出邀请，让他们来对鸡精做最严苛的调查！”

“那还是以后少用了吧！”李仁忠琢磨了一下，他从民国的时候接触到味精就开始一直在使用，吃了几十年了，都没什么问题，不过保不齐有人过敏，想了想往后酒楼还是不要用味精了。

“对了阿豪，你那个鸡精是不是我给你菜谱上的那道秘方改良来的？”突然想到什么，李仁忠问道。

“是啊爷爷。”

“嗯，那就不错了，对了，香江有么？”

“暂时还没有，不过这个月会从泰国那边运一批货过来，想来本月就能在香江上市了！”

“哦，那你早点调货过来，我也好让酒楼把味精去掉。”

“行。”