“阿旺,你们小区门口那家潮汕牛肉丸店好火爆啊,我这几天路过那里发现都好多人在那等位”。
“那家店本来人气就还可以,最近又和美团网搞了一个团购活动,价钱优惠了不少,所以人气就更火爆了”。
“我昨天也去团购了一家日式料理的券,由于我是新用户,美团网送了好几张券,消费之后还有挂奖,我刮到了一个全单八折,结果算下来我只花了平时一半不到的钱,好划算啊”。
“团购真是一个非常秒的创意,本来餐饮业的利润就比较高,但是因为店租、客流等原因,没法轻易降价。这团购活动一搞起来,人流上去了,经营成本迅速下降,打个七折、六折也还能挣不少钱”。
“确实是,我有个同学就开了一下川菜馆,按照他的说法:利润率没有超过百分之五十,都不好意思说自己是搞餐饮的”。
“利润率高是高,但是前提是人气要旺,要不然单个菜利润再高也没有用”。
“是啊,所以才更加的突出了团购的重要性”。
……
某参与团购的餐厅
“老板,昨天的账单盘点出来了,请过目”。
“哇,营业额达到了十五万啊,历史新高啊”。
“是啊,昨天是周末,从上午十一点开始到下午两点,餐厅都属于排队就餐的状态。即使是下午两点到五点,也是还有许多的顾客,五点到七点又开始排队才能就餐了,一直到十点才结束营业”。
“以前周末的时候我们最多也就四五万的营业额,现在一下子翻了几倍,看来参加美团网的团购还真是参加对了”。
“是啊,以前虽然利润率高,但是四五万的营业额,也就最多挣个两三万;参加团购之后,虽然利润率下降了,但是十五万的营业额,我们至少还是可以挣三四万啊。材料的使用量上去之后,还可以要求食材厂家给我们价格优惠,这样算起来我们一天的利润比以前翻了一番呢”。
“哈哈,这个月发工资的时候给每个员工包一个红包,大家辛苦了”。
“谢谢老板”。
……
美团网的迅猛发展,让IDG资本担忧的心彻底的放下了。之前还想着3个亿的估值会不会给高了,指不定别的风投在背后骂自己公司是一帮傻帽。但是最近一个星期的运营数据一出来,IDG资本的宋总就知道这笔投资算是投对了,其他风投要是现在再想进入美团网,没有一个五六亿的估值那是想都不要想,相当于IDG资本的投资在一个星期内就翻了一番。很少有哪个风投项目的回报能有这么高的。这也坚定了他们继续投资光辉集团其他企业的心。
(本章完)