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第八章 馒头

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    自此,一夜过去。

天一亮,何谐便早早起来,来到政务厅继续翻阅那些竹简,把近期的一系列问题都看了个遍,时间也来到了中午时候。

之后他便唤来王修,把如何解决的方案都安排了下去,随后也询问了一下昨天的任务进度。

王修道:“一切都按照主公的吩咐,今日一早便在城内放粮赈灾,百姓蜂拥而至,听闻只要干活就能有饭吃,无一不从。”

“好。”何谐点了点头,这也在他的意料之中。

繁城的百姓基本上可以说是一无所有,现在就连最基本的饭都没得吃了,人生可以说是走到了尽头。

相当于是彻底绝望了。

在这种时候,突然有了希望,哪个人会不去伸手牢牢把这份希望抓在手中?

而且想要抓住这份希望并不难,只要听从安排干活就好。

这个世界的百姓还是很淳朴的,勤劳几乎都是深入骨髓。

现在是五月份,按理说繁城的百姓不需要人催促都会主动开始耕种。

但是挨家挨户都没有一粒米,就连谷子的皮都没剩,还拿什么去育苗?

这就更不用谈耕种了。

现在有人告诉他们,只要按照要求干活,就有饭吃,甚至还有地可以种,只要不是脑子有问题,没有人会拒绝。

毕竟这也不是物欲横流的现代繁华都市,百姓除了干活就是干活。

每天都是如此循环往复,白天干活,夜里睡觉。

…………

到了现在,种田这件事算是解决了,接下来只要等待粮食成熟就好。

接下来的事情何谐就不需要参与了,种田这种事,还是交给繁城的百姓自己来就好。

何谐自己则是每日准时来政务厅处理事务,然后把解决方案安排下去,由王修实施。

如此一来,三天的时间过去,种田一事已经彻底稳定下来,百姓全都老老实实的开始耕地,王修也不用整日监督,像个跟屁虫一样。

直接让岳峰抽调十个士卒进行监督就好。

到了这时候,何谐也算是能够腾出一些空闲时间,平日里除了一些比较大的问题,基本上都是交给王修自己解决。

…………

哪怕是天天喝粥,当初所带来的那些粮草,随着时间的过去,也是在不断减少的。

一座城可不是三口之家,里面两千多号人,粮食的开销可不是开玩笑的。

看着越来越少的粮食,何谐心里仿佛在滴血。

“直接这样吃米也不是事,必须想其他办法,要怎么才能让少量的粮食支撑更长的时间?”何谐在心里思考着这个问题。

突然,他灵机一动,回想起前世时候吃的馒头、包子。

想想,一个小面团蒸熟之后就会变大,比原来要大上差不多一倍,这不就是原料的有效利用法麽?

想要做馒头,就必须要有面粉,还需要有酵母。

酵母何谐现在没有,不过可以用老面。

不过这个世界并没有面粉,但是有小麦,何谐带来的那批粮草里面分别有大米跟小麦。

其中大米居多,其次便是小麦。

既然有了小麦,那么就可以做成面粉。

不过想要做出馒头,最主要的还是需要酵母,否则做出来的那就不是馒头,而是面疙瘩。

发酵何谐还是知道的,只要有面粉,就可以自己动手制作酵母。

前世何谐小的时候就听自己爷爷说起过制作酵母的事,不过爷爷并不是将它称为酵母,而是老面。

何谐想到就做,立刻让人去取小麦,然后磨成面粉。

当一袋子面粉摆在眼前的时候,何谐便开始动手,亲手制作老面。

具体的比例何谐已经记不清了,究竟多少水配合多少面粉他是真的忘了,只是记得一开始要稀一点。

就这样,何谐凭借并不怎么深刻的记忆,做了一盆子的面糊糊,然后将盆口封闭。

发酵的前提,必须要保持密封,不能让空气进去。

小时候何谐家里也做过腌菜,都会把坛子反过来放,放在一碟水里面,用水来隔绝空气。

封闭好盆子,何谐就把它拿到太阳底下晒,想要产生天然的酵母,温度是必须的。

就这样,直到太阳西下,何谐才拿回盆子,打开一看,原本稀释的面糊糊已经变得黏稠了起来,上面还有一些气泡。

因为被打开,空气进入里面,那些气泡逐个裂开,形成了许多小洞孔。

“还真成了!”何谐心中微微有些高兴。

盆子里这些粘稠的面糊并没有他爷爷做的那么好,但不管怎么说确实发酵了。

这样一来,就代表这里面已经产生了天然的酵母菌,可以用来制作馒头了。

不过记得当初他爷爷并不是一天就完事,而是用了两三天的时间才做出了酵母。

所以家里一旦要做馒头,都会提前两天开始发酵。

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