让赵括和赵管家去前头的大堂等着自己后，乔瑾瑜继续教张达他们做菜。

信阳物资匮乏，除了天泽湖出产的水产外，平日里餐桌上能见的，也就是应季蔬菜了。

现在这个时节，应季蔬菜有白萝卜、胡萝卜、山药、土豆、木耳等。

考虑到北地人的口味，正巧酒楼今日也有山药和鲜木耳，乔瑾瑜准备教众人做一道山药炒木耳。

鲜木耳不能直接食用，用清水洗净后，乔瑾瑜将鲜木耳用热水煮透沥干待用。

随后又将山药去皮切块，再切了几片胡萝卜用以提色。

一切准备妥当，乔瑾瑜往烧热的锅里放了勺油。

张达几人目不转睛地看着她将佐料和食材一件件丢进锅里，闻着空气里飘逸的诱人香气，双目灼热如火。

北地贫寒，北地的人民大多生活拮据。

平日里到酒楼用膳的食客，多数都只点一道荤菜，再搭配几个清淡素菜，有的则是全点素菜。

像乔瑾瑜此刻正在炒的山药炒木耳，将来推出后，一定会大受欢迎。

等菜出锅，几人赶忙拿筷尝了尝，连连点头。

“不错，师父炒的菜就是好吃！”张达不住夸赞。

乔瑾瑜笑了笑，解下身前的围裙。

“温公子，我们去外面吧，我把清蒸鳜鱼和山药木耳的食谱写给你，然后我们再说说推广菜式的事。”

“也好，我正寻思着，如果你今日还是没空，那我只能改日亲自去赵府登门拜访，求你赐教了。”温庭钧笑着站起身，“瑾瑜姑娘，请。”

“温公子，你太过客气了，我可担不起赐教二字。”乔瑾瑜笑着往外走，温庭钧紧随其后。