宁雪儿捡了几个好操作的食谱和蔡婆子说了一通，便匆匆回了家。

得了五十两银子的宁大壮走路腰杆都直了，他一高兴，又请两位兄长喝了花酒。

饭桌上，宁大川建议找个算命先生来看看屋子的风水，宁大壮点头答应了。宁大牛说想要尽早动工，那就得抓紧买砖瓦，木材等建筑原料，宁大壮深以为然，当即拍板明天就去镇上看。

宁雪儿看着热情洋溢的两位伯伯，心里跟明镜似得，想必这一次他们又能从中捞上一笔了。不过呢，这事儿她可不打算和宁大壮说，一来她家确实需要办事的人，二来此刻宁大壮和两位伯伯关系好着呢，这时候挑明了说岂不是有挑拨离间之嫌。这种蠢事儿宁雪儿是万万不会干的。

几天后，建屋子的材料都准备齐全了，光这一项便花去了二十两银子。算命的先生也看过了，那屋子没有大问题，最后还给算了一个适宜动土的黄道吉日，这一看又去了五两。此外，在村长的帮助下，房契已经办下来了，不过额外花了二两的手续费，得，这房子还没开建呢，三十两银子没了。

宁大壮固然心疼，但是房子还是要建。按照村里的规矩，但凡有人要建新房，全村人的都要来帮忙，工钱是不用的，但是饭却是要管的，而且还不能差。

对于做饭这种后勤保障工作，宁大壮一律交给了张氏和宁雪儿。

张氏找了丁氏商量了一下，一般来说，村里人帮忙建屋子是要管三顿的，从早饭到晚饭。早饭好弄，煮上几锅白米粥，配上几盆子酸豆角，就应付过去了。但是午饭和晚饭，是村里人比较看重的，也是主人家比较头疼的地方。

一般来说，这两顿是必须有荤腥的，这个倒不怕，前几日宁雪儿去买肉还剩下一些，直接拿去煮便是，至于其他的配菜倒让张氏发愁。村里人多，菜多了来不及准备，菜少了怕人说闲话。

丁氏到底厉害，她直接对着张氏道：”三弟妹，依我看，你呀只要多弄些红烧肉、鸡蛋羹，其余的倒不用上心，咱们村子里谁家吃不上蔬菜，再不济去地头挖些野菜便是了。“

张氏听着觉得有理，于是便找人在村子里收购了几筐子的鸡蛋，准备弄水煮鸡蛋。

宁雪儿看着一筐筐鸡蛋，来了灵感，她可以做茶叶蛋呀！

她先是通过系统百度了茶叶蛋的做法，知道了大体步骤以及相关配料。紧接着，她又寻找了两个小视频进行实地观摩，待把所有流程弄熟弄透以后，宁雪儿便开始做实验。

其实茶叶蛋的煮法并不复杂，只是在水煮蛋的基础上多加了八角、茴香，茶叶等多味调料，最后小火烹煮，待调料入味即可。

第一锅茶叶蛋煮熟以后，宁雪儿迫不及待地捞出了两个让张氏尝尝，又给大房，二房，宁婆子各送去两个尝尝鲜。

结果，所有人都赞不绝口，毕竟比起白煮蛋，茶叶蛋还是有滋有味的。得到了大家的认同，宁雪儿便放开手脚，将所有鸡蛋全都煮了。

到了黄道吉日那一天，也就是十月初九，全村的人都来帮忙了。

男人们帮着把旧屋子拆了，女人们有的帮着递水，有的帮忙摘菜，有的帮忙烧火，总之大家都很热情。

有了大家的帮忙，事情完成得异常顺利，只一个早上，两间旧屋子就拆掉一大半，中午的饭菜也很是丰盛。红烧肉、茶叶蛋、排骨汤、清炒野菜，白米饭，样样都让人满意。村民们吃完了饭，干劲儿更足了。

大家赶在下山之前，把旧屋子拆干净了，甚至还帮着把拆下来的土坯，瓦砾打扫干净了。

干完活儿，累了一天的村民们饱餐一顿，便归家去了。

翌日，天还蒙蒙亮，便有不少村民找上门来，表示希望能帮着建屋子。

对于大家的热情相助，宁大壮自然喜不自胜，但是在用人方面，他却不敢轻易做主，只能问过宁大牛以后，才一一答复了那些村民。

对于那些能砌墙，有手艺的村民宁大壮一个不落全收了。对于那些只有力气没有手艺的人，宁大壮也要了几个品行好的帮着做下手，至于其他人，全都被宁大壮婉拒了。