姜媛媛被勾起了馋虫,盛嵘也忍不住凑过来看,心里默数十声后,张婆婆拿着大网子一兜,将里面的饼子全部都给兜出来了。
黄色的饼皮,炸的刚刚好,外壳看着就是酥脆的。张婆婆拿着大长筷子夹了一个饼子用油纸包起来递给姜媛媛,姜媛媛连忙接住,她吹了吹,迫不及待的咬了一口,外壳的酥脆过去后,里面是软糯的面皮,再往里面咬,是更软的板栗嫌,里面似乎还裹着其他东西,酸酸的,甜甜的饼子带着一丝丝的酸,好吃的姜媛媛想把舌头都给吞下去。
“唔唔唔,好次。”姜媛媛哈着气,里面是真的很烫,她不停的哈气,饼子在口里到处翻滚,但是她就是不想吐出来。
“小心烫!”张婆婆说着,将目光放在了盛嵘的身上,盛嵘咬了很小的一口,只吃到了饼皮,他吹了吹又咬了 一口,里面白色的馅露出来,冒着热气,他快速的嚼了嚼,捂着嘴吃了进去。
“很好吃!”盛嵘由衷的说着,这饼子炸的刚刚好,外层酥脆里层绵软,馅料也做的很好吃,没有细小的疙瘩,软乎乎的,嚼在口里似乎能在牙齿间拉出丝来,皮是酥皮,层层叠叠,外面脆,里面软,一口吃完只觉着根本不够塞牙缝,恨不得再来个几百个吃个够。
张婆婆满足的笑着,她将饼子给码在了盘子里面,姜倩端过去递给了桌子旁边坐着的三个人,他们几个都已经吃了好多个了,但是新的一盘上来了,还是忍不住吃一个。
“婆婆,超好吃!”姜轩喊着,张婆婆一听,更加开心了。
盛嵘跟着姜倩倒桌子旁又拿了一个吃,姜媛媛就站在灶台边捧着自己的一个边吃边看张婆婆做饼子。
“婆婆,你自己一个人住在这边么?”姜媛媛有些奇怪的问着,这个房子很小,门口就是院子,进屋子就是左边一个房间右边一个房间,右边是他们现在待着的厨房,怎么都不像是有第二个人住的地方。
“是啊!女儿嫁的远,儿子和儿媳住在村子里,老婆子我一辈子住在这边收着这板栗园,不想住外面,就一个人住这边了!”张婆婆笑着说,“这饼好吃么!”
“超级好吃啊!”姜媛媛说着,“我都没吃过这么好吃的东西呢!”
张婆婆开心的笑着,她拿着锅铲在锅里搅动几下,把黏在一起的饼子给分开。
“老婆子我啊,就喜欢吃这个饼子,我老伴晓得我喜欢,就买了这块地,让我住在这边,一到秋天啊,整片整片的都是板栗,想吃就自己摘,他呀,最喜欢我做的饼子了。”张婆婆感慨的说着,“以前我们都住在这边的时候,我的几个孩子每次到秋天就缠着我做饼子吃,我一做饼子,他们就开心的捧着饼子到处炫耀,十里八乡都来买我的饼子。”
姜倩走过来,她手里还拿着盘子,盘里还有两个饼,姜媛媛赶紧拿了一个过来啃了起来。
“婆婆的饼子做的这么好吃,真为您的孩子感到幸福。”姜媛媛咬了一大口。
张婆婆一听,眼里的光黯淡了些,随后,她又笑着摇摇头说着:“吃了这么多年,倒也吃腻歪了,以前着村子里就我会做这饼子,大伙当然稀罕,但是现在家家户户都会做了,就没啥好稀罕的了,我的孩子啊,都走得远,也不怀恋我做的这饼子了,现在哦,做好了去送给他们吃都不要呢!”
“今个儿也就是遇见你们给老婆子我面子。”张婆婆说着还摇了摇头。
姜媛媛觉着这婆婆怪可怜的。
“这么好吃的饼子啊!再怎么模仿,也是做不出原本的味道的,我看啊,是你的几个儿女啊,都太笨了,放着这么好吃的饼子居然不吃!”姜媛媛捏着饼子大大的咬了一口,抿着唇满足的嚼着。
“你们喜欢就好啦!”张婆婆乐开了花,笑眯眯的看了看锅里面的饼子。
“婆婆,我有个不情之请。”姜倩忽然开口,“你可以教我做这个饼子吗?”
“你要是想学啊,我就教给你,这也不是啥保留的秘密,我们村子里的妇人一大半都会呢。”张婆婆说着,“这饼子的配方啊,简单,好做,关键啊,是要用心,有情在里面,这饼子才好吃。”
“这多的道理我也不懂,就是觉着好吃。”姜倩有些羞涩,“想做给家里的人吃。”
张婆婆欣慰的看了眼姜倩说着:“可以,若你想学,以后隔两天来一次就可以了,我每次教你做一次,多做几次啊,就会了,老婆子我一辈子都在做这个饼子,现在孩子们都不想接我的手艺,我瞅着你也是个良善的孩子,我两有缘,既然如此,我便教给你,全当传承我的手艺了。”
“谢谢婆婆!”姜倩欢喜,“婆婆若不介意,以后我喊婆婆大娘吧!我一见着婆婆就觉着亲切!”
“这又啥介意不介意的,你愿意来,我开心还来不及呢!这地方没得人陪我,你要是能来啊!可多了一个陪我的人。”张婆婆连忙拉起了姜倩的手,她盈盈笑着,眼里闪着晶莹的泪花,“好孩子,往后你来的时候就不要从前面走了,正门走要收费,等会儿啊,婆婆领着你们走后面,我以后去给我的孩儿打个招呼,你们以后进来就从这边走哈!”