第二日,杨小桃酒楼忙完以后,就叫来了胡氏王氏许言和徐大宝四人,给四人都包了红包,准备给大伙们放假,再过几天就要过年了,各家还有很多事情要忙。
“提前祝东家过年好!”许大宝摸着手里的红包嘴甜道。
“就你个滑头,那我也提前祝东家过年好。”许言好笑的看了眼自己的孙子。
“小桃,这酒楼每天生意都那么好,来年是不是该添些人手了!”王氏捶了捶有点酸的胳膊,小桃这小酒楼别看小,可是生意好的没的说,工钱自然大伙也是特别满意,但是有时候太忙,她后厨都忙不过来,还要帮着传菜,一天下来比自己在家农忙时还累。
“我知道大伙最近都很累,等过完年,就准备招两个厨子过来,再加两个跑堂的伙计。”杨小桃自然知道他们这阵子,都很辛苦,就她自己每天回去,都是浑身酸痛。
杨小桃准备过完年,就招两个厨子进来,然后自己再好好指导些时日,等她满意了,就可以把酒楼的事情放手了,而且最近因为酒楼的事情,她都很少陪乐儿了。
乐儿有时候会跟着她来酒楼,有时候会交给赵大娘帮忙看着,但是赵大娘年纪大了,小孩子爱闹腾,这绝对不是个长久的办法。
招呼大伙们收拾完酒楼的卫生,就可以回了,初十以后再来上工。
杨小桃直接去了集市,她准备给家里添些年货,其实年货,赵婶子都给她备了一份,但是杨小桃准备弄点别的年货,比如香肠,比如炸肉丸,又比如包饺子等等,这些东西这地方都是没有的。
她问赵婶子时,赵婶子是听都没听过,还好奇的问她这都是啥时,杨小桃就给她好一顿解释,比如香肠的做法,比如饺子怎么包之类的,赵婶子直接听傻眼了,这些吃法她都没见过。
他们这里过年一般就是买些肉,然后做成肉馍馍,家里条件好些的会用白面蒸些,条件不好只能用玉米面,但是也很好吃。
而除了肉馅的,也会做些其它馅的,比如村民常吃的野菜,用野菜做的馅也是可以的,还有些人家会买点糖,给孩子们做成糖馍馍。
杨小桃去了肉铺,说要买一整只猪,那个卖肉的屠夫都傻眼了,还没见过这么买猪肉的。
差点以为杨小桃是来砸场子的,好在杨小桃解释说,要一整只猪的肉,要处理好的,内脏啥的都要洗干净,她都要,还包括猪的骨头。
屠夫直接听傻了,猪肉猪骨头啥的还好说,但是面前的小娘子连猪的内脏都要,他就很纳闷了。
杨小桃直接放了一两银子在他的摊位上,告诉他这是定钱,明儿个下午她会来取货,剩下的银子到时候一起算。
屠夫立马笑了,收了银子赶忙笑脸送走了杨小桃。
杨小桃考虑好了,一整只猪,猪肉可以分开用来做香肠,肉丸,饺子馅。
至于猪内脏嘛,嘿嘿,炒大肠,炒猪肝,猪血汤,炒腰子......
想到这,杨小桃觉得自己口水都快流出来了。
又去了夏掌柜的米铺,买了一小麻袋的白面,夏掌柜也是笑呵呵的,跟杨小桃聊了聊家常后,大河就扛着面粉把杨小桃送到了镇口。
杨小桃下了牛车,等牛车走远,四周看了看没人,就把白面放进空间了,让她这么扛着回去,累死她算了。
她直接去了赵婶子家,准备接乐儿一起回家。
刚进了赵婶子家的院子,就听见屋里传来一个中年男人的声音“妹子!咱们爹娘年纪都大了,眼看就过年了,你就给这么几两银子?打发叫花子呢啊?”
杨小桃在屋门口站住了脚步,不知道该不该进去时,又传出了赵婶子的声音“哥,咱家日子是好了些,但是这钱也不是大风刮来的啊?”
中年男人的声音明显更大了些“你家日子好了,是看不上自家爹娘了?也看不上我这个穷哥哥了是不?”
赵婶子的声音紧跟着传出“哥,你咋能这么说呢?二十两银子已经不少了,别的银子还要留着给柱子说媳妇,燕妞也大了以后还要钱说婆家啊!”
“你眼里只有你自个儿家了是不?爹娘都不管了?把俺家花花说给你儿子做媳妇,咋的?还看不上了是不?爹娘咋就生出你个白眼狼!”男人的语气更加恶劣起来。
“我娘咋就白眼狼了,真是白眼狼能给你二十两银子吗?”燕妞的声音也传了出来。
“看看!这就是教出来的好闺女,还敢跟自己大舅顶嘴了!”再传出男人的声音时,杨小桃已经听不下去了,直接跨步进了屋。