新食材的到来成功的开启了叶田田兴奋的大脑，越来越和现代重叠的食材，让叶田田更坚定了自己做菜的决心。

叶田田改良之后的鱼肉豆腐会成为金玉满堂最重要的一个改良，估算着时间，叶田田赶紧把放在树下的东西拿了回来。

“叶丫头，刚才我进来的时候，就去看了这个东西，这个看着像是金玉满堂的豆腐一样，可是感觉这个有点紧致，可能没有金玉满堂的口感。”说话的人是主要做金玉满堂的一个厨子，他说的话是在理的，但是叶田田考量的东西比他更多。

“大哥，这是我改良之后的鱼肉豆腐，等会我做一道金玉满堂，你们就能察觉出不一样了。”话一说完，叶田田就开始热油，毕竟眼见为实耳听为虚，只有让他们真正尝到了自己手艺，才会从心里面认同自己。

油温刚刚热起来的时候，就把鱼肉豆腐放在锅里面，不需要煎炸得太过分，将表面微微炸至金黄就可以了，红薯粉勾芡，将鱼肉豆腐和芡粉融合，叶田田将鱼肉豆腐捞出锅备用，将鲫鱼和豆腐放在另一个锅里面熬汤，叶田田研发出来的新菜，浓郁的气味散发在整个厨房里面，把金玉满堂熬煮在鱼汤里面吸收汁水，一个个平摊的豆腐居然像气球一样鼓了起来，虽说形状上面和金玉满堂有些差别，但是金灿灿的颜色，始终是最主要的东西。

“我正好做了十一个，大家都来尝尝吧。”瓷白的盘子上面盛着金黄的豆腐，叶田田还没有着重的弄汤汁，毕竟现在最主要的还是鱼肉豆腐的改良。

众人迫不及待的拿起筷子，游的味道并没有让鱼肉豆腐的气味变得让人难以下咽，反而是鱼汤的味道更加的浓郁，原本加在鸡蛋里面酒，也从豆腐里面传来了隐隐约约的酒香，实在是让人垂涎欲滴。

顾不得是刚出锅的东西，所有的人都一口吐下，吃到最里面，豆腐的软烂尝不到丝毫，与之相替的是弹牙的口感，可是咬破的那一瞬间，鱼汤的鲜味迸发在嘴巴里面，在弹牙的外皮之下，居然兼顾了豆腐的软烂，虽然这个鱼肉豆腐并不是用豆腐做的，但是用其它的食材做出如此传神的豆腐，实在是功力高强。

叶田田看着众人享受的表情，知道自己这一次改良的金玉满堂算是成功了。

有了实验，叶田田连忙高数胡尔殊，让他今天将消息放出去，等到午后，金玉满堂势必会成为全城议论的焦点。

上次板栗烧鸡的成功，引起了很多食客的兴趣，毕竟在这个社会生活很单一的情况下，吃东西算是一个比较丰富的活动了。

后厨里面做饭的人也别有一番兴致，将鱼肉豆腐开膛破肚，上面插着香气幽微的依兰花，端的是精致的菜肴。

厨房里忙得热火朝天，叶田田寻了个由头坐在酒楼一个隐蔽的地方，偷听着食客们的想法。

“张兄，你也是过来吃着金玉满堂的吗？”一个衣着华贵的男子站在一个桌前，似乎是熟人在打着招呼。

“正是，快，正好与我作伴，我可是等了许久才等到这金玉满堂，上次板栗烧鸡没有吃到，着实是我的一大遗憾啊。”上次板栗烧鸡规定了数量，但是这一次，叶田田专门叮嘱过，金玉满堂在第一天一定要有足够的供应。

两人坐下来吃着金玉满堂。