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第六章 硝石制冰

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按照现如今自己所在世界朝代的走向,唐朝在这个世界里仅仅只有短暂的一百余年,所以还未来得及将自己的光芒笼罩这个世界便是死于萌芽之中,这也导致原本许多本该存在的美食一个都没有出现。

不过,他所在永国相较于原本的唐朝有一个好处,不再实行坊市制度,采取了比较开放的经济制度,允许了私营商业的买卖和海外贸易的开展。当然海外贸易仍是有着诸多的限制,只是允许特定的沿海城市开展,以及需要拿到朝廷许可方可进行。

如此一来倒仍是使大量奇花异果提前传入了永国。

杨宁此刻正一个人站在厨房里一个人鼓捣着,自从自己来到这里可是第一次自己动手做饭呢!

府邸厨房内的食材并不多,找来找去也就是那几样,让杨宁惊讶的是自己竟然还找到一个绿皮大西瓜,心中一阵喜跃,看着自己找来食材便是打定注意要做一碗小馄饨和一碗西瓜冰沙!

可让他郁闷的是,这厨房里没有冰箱也就罢了,炎炎夏日府中竟然没有一块冰,无奈之下只好让环儿出门去买一些硝石回来,他要亲手制冰!!

硝石一物在永国并不罕见,在寻常的一些商铺中便可以买到。

没过一会,环儿便是蹦蹦跳跳的带着一布袋的硝石回来了。

环儿将布袋中的硝石倒在灶台一旁的地面上,拍了拍手,然后一脸疑惑的看向自家二公子道:“二公子,你买这硝石有何用啊?”

杨宁此刻正在做混沌馅,手握菜刀笨拙的切肉,听见小丫鬟问自己,仍是低着头:“用来制冰。”

“制冰?”环儿有些傻眼了,看着地上那堆白色的硝石。

夏天的冰块是何等的珍贵,除了皇宫有着冰窖,也就只有一些富贵人家才有冰窖,在夏天可以吃一些冰食消暑。

“二公子,那你快做啊!”

小丫鬟心中好奇,连忙催促来。

杨宁放下手中菜刀,苦笑不得的看着环儿道:“环儿姐,我正切菜呢!”

环儿秀眉一皱,看着杨宁那一手笨拙的操作,顿时急了,就那龟速切菜,自己得等到什么时候。

小丫鬟洗手撸袖,一把夺过杨宁手中的菜刀。

杨宁还未反应过来,菜刀便已离了手,刚准备向环儿抗议,却是看到小丫鬟手握菜刀一阵“哒哒哒”的声音,肉菜已然成馅。

这刀速也是看的杨宁一阵呆愣。

杨宁咽了一口唾沫,再次看向环儿的眼神已经变了,大神啊!

小丫鬟停下手中的菜刀,抬头看向杨宁:“二公子,切完了,还要干什么呢?”

听到小丫鬟问话,杨宁心中乐得偷闲,索性开始直接指挥环儿做菜了。

“将那些肉菜馅放入盆中,加盐,搅拌!”

“……”

“环儿姐,将那西瓜切开,哦,就是那夏瓜,切开后把西瓜籽剔出来。”

“……”

“环儿姐,这馄饨皮要薄一些。”

“……”

杨宁在这时忽然有点理解为什么古代的地主们为什么那么享受了,什么事都不用自己做的感觉真好,咳咳,不对,感觉真是罪恶啊!

在小丫鬟的帮助下,很快一堆精小的馄饨已经是下入了锅中。

小丫鬟忙完这些,双眼顿时亮晶晶的看向杨宁道:“二公子,快点做冰啊!”

她干了这么多是为了什么啊!不都是为了看二公子在这夏日做冰吗!

杨宁笑着摇了摇头,拿起一个大木盆去水瓮里盛了半盆水放在地上,然后又取出一个精小的铜盆盛水放在铜盆中。

环儿蹲坐在二公子的身旁,眼睛直勾勾的盯着,看二公子“变戏法”。

将地上的那堆硝石挪到木盆前,杨宁从中取出几个放进了木盆中。

“等着吧!环儿姐你在这盯着,我去看看馄饨熟了没。”

小丫鬟此刻眼睛正直勾勾的盯着铜盆,哪里还有心情去管杨宁,只是随意的点了点头。

过了半晌,杨宁盛着一小碗自己调好的小馄饨走了过来,却是见到环儿一双眼睛满是崇拜的看着自己。

小丫鬟满脸兴奋,指着铜盆道:“二,二公子,冰!铜盆里的水变成冰了!”

环儿心中已经对自家二公子满是崇拜了,她还从来没见过有人可以在这炎炎夏天变成冰呢!

杨宁笑了笑,将手中的小馄饨递给环儿,道:“刚出锅的小馄饨,你尝尝味道怎么样,我再去做点冰沙出来。”

说完,杨宁掏出一个不知从哪找来的小榔头朝着铜盆走去,开始卖力凿冰。

许久之后,在榔头的不断敲击之下,盆里的冰块已经变成的冰沙。

杨宁将灶台上早已准备好的瓜瓤和西瓜汁一下子倒了进去,然后又取出一些蜂蜜浇在上面。

从中又是盛了一碗出来,放到环儿的身前。

所有的味道都让小丫鬟来尝。

环儿拿起扇子先是吃了一个小馄饨,小嘴轻咬几下后,便是双眼大睁,一勺子一勺子的吃了起来,就连杨宁在旁边问小丫鬟都是未曾理会。

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