对付聪明人，有时候，其实可以用笨办法。

他们这些人自以为占了李龟年的便宜，却没有想过，他们是踏进了李龟年的坑。

拿到市场上售卖了的东西，秘密根本就保存不长久，而一旦他们开始分享，那整个就再也不是秘密了。

将一个本来就会被市场攻破的秘密，卖出一万贯钱，这就是李龟年做这件事情收到的最直接的好处。

而等到他们各家开始做类似聚龙斋这样的酒楼的时候，他们又会找李龟年名下的产业采购一些东西，可当所有人的酒楼都升级成和聚龙斋一样的酒楼的时候，他们还能像现在的聚龙斋一样的火爆吗？

不可能的，客人就那么多，会被各家的店铺分流，到时候，顶多是让原本就能在酒楼吃的起饭的富人群有更多的选择权而已，到时候，想要独家得到更多的客源，那就得再度对酒楼进行升级。

而整个行业的升级，会大大的带动就业，以及行业的整体服务水平和上下游产业。

当然，这都不是最重要的。

因为，李龟年后面还有升级，升级，再升级的计划等着他们，就好比安禄山做冲水厕所，先做一些比现有的好一些的，然之后再一步步推出更好的，这是后世商业营销上非常普遍的套路。

而之后的每一轮升级，他们都要拿钱来找李龟年买经营套路和秘方，直至整个餐饮行业以卖服务为主，主要成本体现在烹饪或者服务人才上。

毕竟，就现在聚龙斋对外出售的这些二十多道菜式，不过是哥舒翰在李龟年家住的这十几天里弄出来的而已，还只是后世八大菜系的一丁点皮毛。

可就算是卖秘方，升级秘方，也还不是李龟年的终极目标。

除了最开始的菜式，之后，还有可以直接升级的酒楼经营场所。

当由混凝土钢筋结构建造，贴着精美瓷砖的大楼修建起来之后，这些木制建筑的小阁楼难道你不升级？

不升级你就没有档次感，抓不到最舍得花钱的顶端客户，所以，当他们在开酒楼的道路上一去不返的时候，李龟年会筹划建酒楼，卖酒楼，永远做他们的上游，让他们忙忙碌碌为自己打工的同时，还永远的求着自己给他们行方便。

一顿饭吃下来，李龟年就收到了好几万贯的存票，从酒楼经营，到家具，甚至到夜市摊位上的各种食品，玩具，长安鲜啤的酿造秘方等等等等，所有目前他们所知晓的产业，这些人都买了个遍。

拿着这些秘方，他们几乎就可以到其它的任何城市去复制目前长安城的繁华。

当然，李龟年是装着一副心疼的样子，还笑骂他们坑自己，都不出价竞争的，这是要让自己亏血本亏到姥姥家之类的话，说的这些公子哥们是羞愧万分，陪着笑脸直给他敬酒，并且放言，以后再有什么好东西出来，一定要通知他们，他们拿钱过来买秘方。

至此，李龟年与这些世家子的生意，就算是谈完了。

倒是冷眼在旁边看完了整个过程的杜甫，察觉到了情况貌似有些不对。

据他这两年对李龟年的了解，他就从来不是吃亏的人，通常都是赚了别人的好处，还让别人对自己千恩万谢，现在的这种情况，可不正是这样么？

“李大哥，莫不是，这里面有什么诡计吧！我杜家，可是也要跟着他们一起出钱的哦！”待得宴席散会之后，杜甫一屁股就钻进了李龟年的马车里道。

“是么？原来你们各家是事先商量好了的，一起出钱买秘方，均摊成本，大家一起享用秘方。”李龟年假装不知道的模样道。

闻言，杜甫脸色一窘，有些不好意思的搓了搓手道，“我族叔说，咱们各家经营产业的地方都不相同，不存在什么竞争，商量好低下买下来，一起分享，才是最划算的，而且，你别以为只是今天来赴宴的这些人出钱，还有好几十家，只是没有派人来而已，今天买秘方的钱，分摊到每家头上，最多只有一两千贯而已。”

“一两千贯就把长安市面上最热门的产业的秘方全都买过去了，你们的如意算盘打的还真响。”李龟年假装恼火道。

杜甫否认道，“我怎么觉得，是李大哥你的如意算盘打的响呢？”

李龟年邪邪一笑道，“你猜到了什么吗？”

杜甫摇了摇头。

李龟年又笑道，“那你个小屁孩就等着背锅吧！到时候这些家伙发现自己的差事没有办好，肯定会把坐主宾席的你推出来背锅的。”

“背锅？什么意思？”

“就是承担责任的意思。”

“不是吧！李大哥，这里面真的有诈？欺骗我们这么多大族，你的下场可能会很不好的。”

李龟年否认道，“这么可能有诈，所有秘方，货真价实，而且包教会，跟市场现有的一模一样。”

“那，你究竟是什么打算，我能感觉到这里面有事情。”杜甫皱着眉头，一副思考的样子道。

李龟年笑了笑道，“问题不是出在我身上，是出在他们身上，你想想看呐，当满大街都是聚龙斋这样的酒楼的时候，他们的酒楼和原先又有什么区别？”

闻言，杜甫终于懂了，一拍大腿道，“对呀，当所有人都把酒楼改成聚龙斋这样的酒楼的时候，那各个酒楼，岂不是和以前没有改，是一样的？食客们还是会往就近，相熟的酒楼去吃饭，不会专门去到像现在的聚龙斋来吃饭。这些产业，根本不能让大家都做，只有少部分做，才能赚钱。”

李龟年摇了摇头道，“也不是这么说，他们在自家本土上开设的酒楼，还是会比以前的客人多很多的，够他们赚回本的，只是，当大家都用一种新的模式来经营酒楼时候，市场上，就会出现一种新环境。

比如，女工越发紧俏，工价会越发高，各家藏匿起来的奴仆丫鬟，会被更多的应用到这种工作中去，想要赚取收入养家的厨工，妇人，轻易的就能找到事做，这样，是在为整个社会做好事。”

每一件改变当下社会现状的事情，都会带动社会一系列的改变，这是也算是蝴蝶效应，然而，世家子们把目光聚焦在利益上面，李龟年，却把目光聚焦在改变这个世界向好上面，当然，顺道捞一笔钱，也挺不错的。

现在让他比较头疼的是，哥舒不在，自己要怎么搞一些新东西出来？怎么升级整个产业。他在找崔涤借这件宴会厅摆宴的时候，可是已经承诺过他，在不久之后，再度给聚龙斋升级的。

当然，由于食材供应的优势，聚龙斋在今年根本不用担心别人能动摇自己的地位，等到了明年夏秋，估计这些世家大族又会把目光聚焦在南方各个气候温暖的，可以在冬季种植出蔬菜的地方了。

这同样是对南方百姓的一种利好消息，以后，他们的可以大批量种菜，卖给这些北方开酒楼的东家了。