杨凌的这种办法，就是集资。
虽然这些没有什么钱，但是劳动力也是一种资源。
首先杨凌会在四环弄到很多铺子，四环那边的小铺子更像蓝湖城木棉巷，一个个都很小，而且很便宜，那些大官或者有钱的老板根本看不上这种地方，都一窝蜂的在三环那边扎堆，四环也就无人问津。
可杨凌看到了这里的商机。
只要拿下足够的店铺，然后前期以借的方式提供个想要加入杨氏，并签订合同的人，等到美食街打造完毕，再开始收取加盟费，或者说是分红，同时还能够创新一些新的小吃，比如羊肉串炸臭豆腐之类的，收取版权费。
这些街边小吃杨凌可是分分钟就能鼓捣出来一大堆。
到时候加盟费，版权费，再加上这一条美食节的原料供应，躺着就能赚钱。
而且这些人有了自己的店铺，也可以为自己赚取更多的钱财。
要是完全加入杨氏，那杨凌就会提供所有的资源，但是需要每月完成固定的业绩。
要是半加入，也就是以加盟的方式加入杨氏，杨凌就会有偿提供资源。
包括培训，店面装修，营销指导，小吃制作和原料配方等资源，然后收取相应的费用。
不过这些东西底下的人并不清楚，所以一个个的都是大眼瞪小眼，一脸茫然。
“诸位，既然选择了我，那就要相信我，反正大家最近也没地方住，干脆到我客栈和酒楼挤挤，这几天我也集中给你们做做培训，看到这位了么，谢之秋谢师傅，这可是皇宫御膳房的管事，只要随便指点你们一下，你们以后的财路就窄不了。”
先是以利诱之，再用谢之秋的身份来个王炸。
底下的人这次听明白了，杨姑娘肯收留他们，于是掌声热烈……
稍后的几天里，赵哲十分忧伤。
赵哲，男，二十岁，单身。
黎阳王朝梁王，身份尊贵，可现在成了杨凌的一个马仔。
拿着杨凌依靠自己赚来的庞大资金，去京城四环连哄带骗的买下了一整条巷子。
这条本来叫做杨柳巷的有些破败巷子，也改名叫了京城美食街。
这次的锅，杨凌成功的甩到了赵哲的身上。
惊！梁王仗着自己身份，买下一整条杨柳巷，并改名京城美食街，意欲为何？
梁王于四环购置大量房产，是否说明京都房价即将迎来第二春？
如此标题的奏折，如雪花一般飞到了皇帝赵翎的龙案上。
随后，赵哲就被找去喝茶了。
在赵哲苦口婆心，推心置腹的解释下，最终许诺收益的大部分会充入国库后，赵翎脸上才有了笑意，然后让羽林军送梁王回府。
而这几天的时间里，杨凌也是每天从早到晚的给这些打算加入杨氏企业的人开会，洗脑，并且灌输了极为先进的营销知识。
一条通往康庄大道的捷径，在众人眼前铺好。
京城的工匠们最近可是赚了不少钱。
那福满园的杨姑娘最近总是新花样不断，导致这些原本没啥事的工匠最近忙的不可开交。
原本有些破败的杨柳巷，也在半个月之后摇身一变，成了和青云巷差不多的好地方。
一间间重新装潢过的铺子排列优质。
铺子门口也多了一些棚子座椅。
用杨姑娘的话说，这叫大排档。
半个月的时间里，招收上来的学徒们也被打散，根据自己的喜好和长出，被分到各个地方进行学习。
最值得称赞的就是，那些学习手工的人。
以往的学徒，要眼巴巴的看上几年才会有动手的机会，毕竟原料珍贵，谁家也不可能让学徒浪费珍贵的原料。
可杨凌不一样，看百次不如自己动手做一次。
所以，只是看了几天，被传授了理论知识的学徒，就开始在成手的指导下亲自上阵体验。
不管是菜品糕点的制作，还是衣服的缝制，亦或是丝绸布匹的制造，通通可以上手。
这也就导致了学徒们信心大增，照这个速度，怕是用不了几个月，自己就能摆脱学徒的身份，成为一个可以月入几十两银子的成手工人了！
而选择加入美食街的人也是很惊讶。
原来杨姑娘还是当初云水郡第一的美女厨神，御膳房的谢之秋谢管事都说，杨姑娘的厨艺不输于他。
最重要的是，这位杨姑娘的脑袋里全是沟壑，鬼点子层出不穷。
先是给他们培训了全新的观念和营销技巧，后来更是拿出了几十种他们从未听说过的美食，而且真的很好吃。
比如可以很松软的名叫蛋糕的东西，还有一种叫肉夹馍的玩意。
再往后，什么汉堡，烤肉拌饭，炸鸡排，羊肉串，烤面筋……
凡是杨凌觉得很容易就能做出来的东西，通通被杨凌教给了那些签了卖身契的家伙。
至于那些不远卖身给杨凌的人，也不强求，只是用一个相对合理的价钱租给他呢店铺，然后爱干啥干啥，但是每月需要给杨凌提交一部分加盟费和场地费。
有了新技能的家伙们一个个心头狂喜。
这些东西简单，而且很容易制作，根据杨姑娘的说法，那就是酱料可以大家自行研究改良，若是谁家改良的好，或者有新产品问世，那么杨氏还有奖励机制，红包大大的有！
八月初，早就脑洞满城风雨的美食街隆重开业。
什么舞龙舞狮各种娱乐方式通通上场，简直快赶上蓝湖城美食节热闹了。
而这个很少会有权贵富人涉足的四环杨柳巷，也开始有了人气。
人嘛，都有好奇心。
这些东西听都没听过，但是被传的那叫一个邪乎，于是乎大家都来看看。
这一看不要紧，关键是这一个个铺子和摊位上，传出来的味道都很香，而且那羊肉串，那面筋，上面刷上红彤彤的酱料，一两银子就能买五串，划算，还好吃。
可他们不知道的是，那东西五串的成本也就十几文钱，这还是因为纯羊肉，面筋那玩意更便宜，只是这帮家伙不懂而已。