“唐少爷,这是花卷,你吃过没?”她掀了锅盖,先拿出一个热气腾腾的花卷递给他,同时也拿了两个分给木朗跟彩云,给他俩先垫垫肚子。
要说唐墨吃过的山珍海味,绝对是数不胜数,天上飞的,水里游的,地上跑的,只要能入菜谱的,他基本上都吃过。可也正因为吃的多了,吃的精了,吃的细了,在面对农家出品的小花卷时,他先是诧异了下,拿在手里没吃。当余光瞄到木香不愉快的眼神时,赶紧张大嘴巴咬了一口。
木香蒸花卷的方法,跟做包子不同,也不是随随便便抹点红辣椒酱就算了的。她像擀面条一样,把整个面团擀薄。撒上切碎的香葱,抹上一层菜籽油,一层辣椒酱,再将面皮折叠起来,用刀切成段,拧成花朵的形状之后,就可以上锅蒸了。
所以,她蒸出来的花卷,口感松软,面皮略带嚼劲,还是辣椒酱跟香葱的香味。
唐墨吃一口,觉得意犹未尽,吃两口,觉得不够,三口四口过后,花卷便不见了。
木朗跟彩云虽然也是经常吃花卷,可大姐做的味道好吃,他俩吃的也是又快又香,抬头时,瞧见唐墨不仅赶在他们前头把花卷吃完了,还盯着木香手边的箩筐,她正往那里头装花卷呢!
瞬间,他俩不高兴了。咋这位看上去又高又帅,又有钱的哥哥,会喜欢她家的小花卷呢!
唐墨被两个小娃盯着,怪不好意思的,干咳了一声,说道:“我明儿送你们些粮食,就算是吃你家花卷的补偿。”他觉得自己说的太有理了,所以手一伸,又抓了两个花卷,狼吞虎咽的吃起来,那模样,比吃京城最有名的糕点,还要香。
木香揶揄道:“你不用往我家送粮食,吃个花卷我还是请的起,不过你这会要是吃多了,等下该没法喝汤了。”说着,木香掀开一口小锅。
那锅一直摆在角落里,也没看出有火烧着,更没瞧见有热气冒出来。可就在她掀锅的时候,一股鲜香扑鼻而来,厨房本来就小,香味又浓,所以包括唐墨在内的三人一狗,都闻到了。
黑宝挣扎着从木朗怀里跳下来,迈着肥短的小腿,奔到小锅边,冲木香猛摇尾巴。
“这是什么汤,好香呢,”唐墨彻底化身好奇宝宝,伸过头去看。
木香不客气的把锅盖上,“这是甲鱼汤,昨儿在后面水塘里捡了只甲鱼,便杀了炖汤喝,”她一语带过做汤的过程,至少现在不会跟他说。野生的甲鱼,至少在古代,很少有人用它来煲汤,一方面,甲鱼前后都是壳,这对于资源不充足的古人来说,甲鱼哪有鱼肉来的香。所以一般人捉到甲鱼,看个头小的,便随手扔掉。太大的,又以为那肉也老,很少有人肯费事,浪费佐料去炖甲鱼。
唐墨看她说的云淡风轻,实在很难想像,一个姑娘家,手拿菜刀宰杀甲鱼的情形,是不是太残忍了些?