e小说网

繁体版 简体版
e小说网 > 穿越之陈家有喜 > 第十三章 炖肘子

第十三章 炖肘子

章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。

等他坐好后把筷子递给他,“哥哥,你快点吃吧,一会我带你去看看我家养的鸡。”张梓尚嫌弃的看了眼饭菜,“你们家每天就吃这个啊,我家下人吃的都比你们好.......”

话没说完一双小手就把眼前的东西端走了,看着喜梅气鼓鼓的小脸他再也说不出话了,毕竟在别人家还挑三拣四的是他不对。

喜妹看着他脸色有羞愧的样子,赶快从她姐手里夺过来,“姐,快点叫他吃了,一会咱们还有事呢。现在天已经不晚了。”

喜梅气冲冲的把东西放在他眼前,“快吃吧,吃完了拉倒。”

小霸王露出个贱兮兮的表情,小样跟我斗。看着没人捧场自己只好灰溜溜的端起了碗喝粥。没想到一入口,哇真好喝小米熬得稠稠的,里面还有南瓜的甜味。吃一口饼子夹一口菜越吃越欢,真是想不到,看不出来这么简单的东西吃起来味道这么棒。

不一会就把所有的东西消灭完了。满足的打了个饱嗝,看着惊讶的俩人,终于不好意思的摸了摸头,“嘿嘿,我太饿了。”

收获了一个大白眼。喜梅收拾好去厨房帮忙了。留下喜妹一人可怜的陪人家玩,不到一个时辰就见识到他的威力。

拿着棍子赶鸡飞的院子里全是鸡毛,一会又爬树,爬上去还幼稚的朝喜梅做鬼脸。好不容易下来了吧又撵着邻居家的大狗,最后被狗追的满街跑,亏得她大伯出面才没造成‘伤亡’

喜妹怎么觉得他不是大户人家出来的孩子,倒像是没进化成功的猴子。终于人家玩累了要休息了。

刚走到她家篱笆口就闻见了阵阵让人垂涎欲滴的香味。喜妹招来她大哥招待他,自己一溜跑进了厨房。

“娘,你在做什么啊?好香啊。”看见喜妹进来,赵氏对她说:“今天来的人不少,咱得好好招待人家不是,你爹刚刚杀了一只老母鸡,现在正炖着呢,馋了吧,一会就开饭了。”

喜妹扭头看见她大姐在做红烧河蚌呢,装作惊讶的问道:“大姐,上次我和三姐不是这样做的啊,你这么做肯定没我们做的好吃。”

喜菊想想也是,今天人这么多可别做砸了丢人,上次俩个人误打误撞做成了,让她指导指导也是对的。

笑着对她说:“好啊,那你今天就是大厨,大姐给你打下手行吗?

喜妹一副臭屁的样子“当然好啦,不过,大姐咱们还是先做炖肘子吧,这个时间长,别介红烧河蚌做成了再放凉了,那可就不好吃了。”

“对对,你说的都对,那咱就先做肘子,你会不会啊?”喜菊本来就是逗逗她,谁也没指望一个四岁的孩子会做。

谁知道喜妹一副你别看不起我的表情,“做就做,大姐你就等好吧”

把赵氏做的大酱拿出来,把肉全抹上,这样是为了让肘子上色。又把大料花椒小茴香磨成末撒上去,葱姜蒜切末腌上。过了有一刻钟的时间,喜妹又指挥大姐把锅热上,倒上油,把大酱放下去炒。

又把桂皮,辣椒,葱姜蒜,花椒,小茴香放进去,放了点白糖加大火炒,出味后加凉水,当时朋友教她的时候说搁凉水是为了不让肉香挥发。

“大姐,香吧?你快点烧大火啊,不然一会肉就不好吃啦。”

“是,小祖宗。”喜菊赶快加快了烧火的动作。等水烧开了后又放了点他爹的酒,感叹如果有腐乳就好了再加点腐乳肯定颜色更好看。不过现在这香味就很浓郁了。

“姐,把沫子撇了就可以把肉放进去了。二哥呢?叫他来烧火咱们去拌凉菜吧。”喜妹调皮的说道。

“你啊,就会欺负你二哥,亏他对你这么好。”

“姐,哪有啊,我对二哥也很好,这不,他不是想肉嘛,我让他闻这么长时间的肉香,二哥肯定还会感激我呢。”

说完自己也觉得乐的不行,姐妹两你看了看我,我看了看你都不由的笑了。

『加入书签,方便阅读』