“已经拿了样品过来，”陈恩说完转头对宋三娘道：“三娘帮我去取来给少爷看一看。”

“不用看了，吩咐那边做的精致一些便可，这事你来盯着吧。”陈越摆了摆手往院中走去，又道：“家中伙房里的厨子可有去请过？”

陈恩自觉的落后了半个身位陪着他往里走去，道：“已经去请过了，有三人愿意辞了陈家的工来着西子楼，还有两人说是要再考虑几天，都按吩咐没有报过少爷的名号。”

陈越点了点头：“如此甚好，等这边开业之时，你去与福丈言语一声，就说是替故人出来做工，今后不能在陈家待了，之前一应伙食药费都算清楚，从我这里先支去，今后也莫将我的底透出去，毕竟家中还是要我专心仕途的，沾多了这个商字总会平添几分阻力。”

陈恩拱手应是，一边的宋三娘也上前做了保证。

“少爷，”陈恩跟在陈越身旁说道：“以目前的进度再有半月工期便也能基本收拾妥当，只是若要赶在本月开张，有经验的管事伙计怕是没有这么容易招齐，城中状元楼的掌柜与我尚有几分交情，我想是不是先从他那里借些人过来？只是要多花些钱两。”

“嗯，便按你说的办吧，钱的事你先估一个大概出来，列份单子给我便是，以后都按此例，每月底前做好下月大致花销的估算交给我，我若不在给纤儿也是一样。”陈越走到前院的楼中，沿着木质楼梯上到二楼，站到窗边看了看，从窗中能直接看到水光潋滟的西子湖，风景确实不错，可惜窗边的位子太少，只能摆下三四桌。

陈越拍了拍窗棱，对陈恩道：“到时候你找两个匠人来看看，若是不影响酒楼的安全，把窗台下面全拆了或者做到齐膝高，再看看能不能把下面的飞檐再往外扩一些，省的有人不慎摔下去，另外前院的围墙也都推了，留着后院的便可。”

陈恩疑惑道：“怕是不大容易啊，即使做的到，花费怕也不小。”

“舍不得孩子套不着狼，”陈越拍了拍他的肩膀，“本就是赚富人的钱，就是让他们享受的，这些钱滑下去，让他们能多看几眼便已经值当。还有多雇几个护院，前院门口站四个，中院站四个，后院站……六个吧，也不用让他们走动巡逻，摆出气势站正就行。”

“这……后院可是只有一个厢房……要六个？”

“六个我还怕少了，刚才和你说什么来着，能让他们多看几眼便是值当，六个健壮的护院一月最多也只要二三十贯，可是要订这个院子不算之后的酒席瓜果便要先拿给我们十贯钱，一个月订出去四五便是稳赚不赔，另外若是没有金牌和玉牌想订也没有。”

“少爷这招……真是高啊……”陈恩明白过来，感叹一句，这些道理他都想的明白，只是若是由他自己来做主，自问是没有这个胆量的。

“这玉牌开始时只送不卖，只给那些德高望重之人亲自送一份便可，在背面要刻上姓名表字和生平功绩，至于他们用还是不用，便不要去管了，第一批只送十人，再弄个仪式，找些有身份之人每月评一次，每次评出三人，然后着人风风光光的将玉牌送过去。具体有些什么要求，回去我再写一份给你，不论拿到之人面上是不是淡然，总要让人心里觉得有面子才好。”