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313新产品(一)

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“不用了,你们忙你们的。”喜清欢头也没抬。

喜世廉冲她摆摆手,径自去取了两个干净的木盆子,喜清欢已经捏着螃蟹开始掰红钳,喜世廉见了也学着她的样伸手捏了一只,结果被那大红钳子狠狠的夹了一下。

“哎哟……”喜世廉猝不及防,惊呼一声撒了手。

“哈哈。”喜清欢见状,不去安慰反而指着喜世廉大笑。

“大哥被钳了,你还乐?”喜世廉无奈的看着她摇头。

“怎么了这是?”方氏在外面听到声音,好奇的走了过来。

“四伯娘,您不知道,我大哥老虎都打得,今天居然奈何不了一只小螃蟹。”喜清欢一边笑一边俐索的掰着蟹钳,“大哥,这螃蟹看着挺狠,可它的软肋在背上,你按着它的背捏起来,它那钳子再如何厉害也够不着你了。”

“小丫头胆子大了,连大哥都敢取笑了。”喜世廉开玩笑的抱怨了一句,一边细细观察着喜清欢怎么下手,果然一试便成了,他从小练功,无论是眼力还是手速,却不是喜清欢能比的,一学会后,便再也没被夹过,很快的,一篓子蟹都被处理了出来。

“这些是干嘛的?”方氏好奇的问。

“做好吃的。”喜清欢笑了笑,随意的应付了一句,“大哥,这个拿去洗干净喽。”

“你这丫头,怎么还真指使起你大哥来了?”方氏好笑的拍了拍喜清欢的肩,一边挽起了袖子,“世廉也是,一个大男人,这厨房可不是你待的地方,快出去吧,这儿我来。”

“四婶,我反正也没有什么事儿,再说这些以后是要放在四喜斋卖的,我也想看看小四都是怎么做出来的。”喜世廉挡下方氏的手,端着那木盆走到边上接水清洗。

“啥?这些也能卖?”方氏一听,愣了一下。

“是呢。”喜清欢看了喜世廉一眼,心里有些无奈,这大哥是怎么了,居然就这样没有心机的说了出来。

“哎呀,小四啊,那四伯娘更得学学了,你快教教我,以后我也能帮上你的忙不是?”方氏立即凑到喜清欢身边,眉飞色舞的打量着盆子里面小螃蟹,看了一会儿又疑惑的问,“这些东西,要怎么做能才卖大钱呢?”

喜清欢笑笑,看了喜世廉一眼,说道:“四伯娘,您学自然是可以的,只是,这做法我也只是从书上刚看的,成不成还不知道呢,您可别往外说了去,到时候,我们自己铺子里还没成,就给人家抢了先机了,那就卖不了钱了。”

“我晓得的,四伯娘又不是糊涂人,哪能会告诉别人呢?”方氏一心想着学会了也好像尹氏柳氏那样到作坊做工去,要知道,在这儿家里三个妯娌,她也不敢和尹氏柳氏比,可她至少也不能太差了吧?

喜清欢又看了她一眼,只是笑了笑没再说下去:“那好,四伯娘帮我做几根竹签来吧,帮我一起把些处理出来。”

“好嘞。”方氏见喜清欢默许,高兴的一拍掌出去找竹签了。

“大哥,下午你还是找人把作坊那儿的灶间单独圈起来吧,这些东西要是真成了,也得在那边做,要是再有个什么想法,那边试验也方便。”喜清欢走到喜世廉身边低低的说道。

“成。”喜世廉点头,一转身看到喜清欢眼里隐约的不满,不由笑着求饶,“这事儿是大哥疏忽嘴快了,下不为例……不,绝没有下次。”

喜清欢这才撇撇嘴,抛开了不快。

方氏很快拿了竹签进来了,她这会儿倒也聪明,家里没有现在的竹签,便自己去掰了竹竿拿柴刀削了几支,这会儿献宝似的送到喜清欢面前:“小四,你瞧瞧这些能用不?”

“当然能。”喜清欢接了一支,捏起一只螃蟹从螃蟹肚脐上方扎了进去,那螃蟹瞬间便不动弹了,“这样扎了方便清洗,这个是螃蟹的肚脐,是不能吃的,还有上面这些,都得拔了去,这蟹壳也不要,喏,还有这个是螃蟹的内脏也是不能吃的,还有这个腮也不能要……”

“哎哟,这个不能吃那个不能吃,那还能剩下多少呀?”方氏看着喜清欢手里的螃蟹本就小,三两下一拆分顿时只剩下一点点了,不由嚷嚷了起来。

“四伯娘,我们四喜斋里卖的东西,大都是大户人家来买的,这东西自然要做的细致,不然的话,惹出什么事儿来,说不定我们家就得进牢里去了。”喜清欢有些夸张的说道。

喜世廉不由好笑,也没有戳破喜清欢的话,而是取了竹签开始学着剥。

“啧啧,这大户人家吃的就是精致……”方氏咋着舌,手上却也没停下,不过,她做事倒是很细,把喜清欢说的这些不能吃的一一挑了出来。RS

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