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045.商机

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这下轮到楚雁回震惊了,“你不知道酸菜是什么?”

“不但我不知道,怕是在座的人都不知道呢。”店小二说着转向堂里的几桌客人问道:“众位客人可听说过酸菜是什么东西?”

众人摇头,其中一问中年男人道:“我走南闯北多年,还从不曾听说过酸菜呢。”

楚雁回顿时心头一喜,酸菜在川菜里乃是不可或缺的一种材料,用来炒猪肝炒鸡肫鸭肫都是很美味的,就是单吃也是极开胃的,这里居然没有酸菜,啊哈,那岂不是有一个大的商机在等着自己?

泡制酸菜很简单,需要的材料也不多,盐、青花椒、白酒等都是极为普通的东西,青椒、姜、大蒜、青菜头、萝卜头等等都能泡,只要把盐水制好了,三五天就能好了,唯一不好搞的就是泡菜的缸子。不过只要有烧制陶器的地方,就能烧制缸子了。

啊哈哈,楚雁回只觉得金子银子都在对她招手了。

“姑娘,姑娘?”小二见喊不应她,便伸手在她眼前晃了晃,“姑娘你还吃吗?”

“呃。”楚雁回回过神来,“吃的吃的,你将册子给我瞅瞅,我看看吃什么。”

吃不到酸菜鱼虽然有些遗憾,但是却发现了一个大的商机,这比吃上酸菜鱼还让她开心。可是,翻完了整个册子,不是蒸的煮的焖的烧的就是焗的烤的拌的,炒菜却是很少。竟然没有一个她此时想吃的菜。

脑子一转,楚雁回道:“小二哥,能不能跟你商量个事?”

小二倒是个和气的人,见楚雁回还没能点菜也没有不高兴,依旧挂着和气的笑道:“姑娘你请说。”

-本章完结-

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