总之张奇能想到的，都尽量去做到。王贵和牛刚见了，知道庄主很关照山庄的每一个人，不由得感动不已。

用了一百多两银子，这才置好物资，便雇了三辆大车，还有三名赶车的车把式。这年头的马很金贵，所以都是用牛的。当下套好笼头，让王贵和牛刚负责押运，三辆牛车支支呀呀地出了西城，向着秀山方向而去。

张奇和张长富留了下来，这才考虑怎样开粥铺的事。

首先还是人手问题，以前的粥铺是傅掌柜一家三口在做，而张奇当然不会傻到要改行来煮粥当掌柜的。所以要找个人来帮自己打理粥铺，不但人要能干，同时还得可靠，这样的人可不好找。

张奇倒是想过让山庄里的几个女孩子下来，她们住在山里也不是个事，到粥铺里帮忙再合适不过了。可惜，这几个女孩子年级太小，做不了主事的人。所以还是得找一个人来做掌柜的才行。

因为赶车上路都得赶早，所以送走王贵和牛刚两人，朝阳也才升起。张长富肚子早就饿得咕咕地叫，看着街边一个包子摊口水直流。

张奇一时也想不出怎么开粥铺的法子，就暂时不想，还是先填饱肚子要紧。他掏出几个铜钱，让张长富去买包子。不料如今粮价涨得利害，以前一个铜钱两个包子，现在却是两个铜钱一个包子了。所以张长富撅着嘴过来，手里才拿着两个包子。

张奇只得再掏出十几个铜钱，让张长富再去买八个包子，然后带回粥铺去吃，里面还有慧梅也没吃东西呢。

忽然，包子摊却被三四个人围住了，有人不yin不阳地说：“刘寡妇，这都第七天了，你的常例钱什么时候给啊？”

“我看这小寡妇也没钱给，不如钱债肉偿，只要陪咱们包大哥几天，这常例钱就一笔勾消，这样可好？”另外几人也起哄说道。

张奇一怔，心想原来这时代就有古惑仔了，这么大早的就来收保护费。但听着听着，就发现不对劲了，这几个混混不是为钱来的，说穿了，却是为了劫se来着。

他适才一直想着粥铺的事，让张长富去买包子，根本就没往包子摊多看一眼。现在反倒有些好奇，不知这个刘寡妇长相如何，难道居然是个包子西施，这才招蜂引蝶，惹来麻烦？

张奇向包子摊看去，就见摆摊的是一个粗衣布裙的年轻少妇，芊芊细腰，系着一条紫se腰带。乌黑的秀发挽成一个发髻，却有几丝秀发垂到脸颊旁，衬得弹指可破的肌肤更加洁白。脸上未施粉黛，显得清新动人。低眉顺目，眼中含泪，一付楚楚可怜的模样。

不由得暗暗点头：“怪不得这些混混一大早的就敢当街调戏妇女，果然这个小寡妇容颜秀丽，一个人当街摆摊，抛头露面，的确很容易引来这些狂蜂浪蝶啊。”