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第572章

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“嗯,也是家里那边弄好了么?”巧兰问专门洗肉的事。

“差不多了都齐备了,给夫人倒杯水来。”小玲子招呼着给巧兰倒杯热水。

“哦,那都干上了?怎么样不乱吧。”巧兰不问。

“没事,目前也刚开始干,人也不太多,村长给找的都是半大小子和丫头们,没让大妈他们过来,害怕人多嘴杂麻烦事多不好说叨了。孩子们还可以训两句,而且洗肉的活并不事很累,比下地干活轻松多了,男娃子负责烧肉,女娃子负责刮洗,洗完了挨个检查,合适了下午回家时当天给钱拿回去。这几天干的挺好的,我也清闲多了,大伯母他们也能脱开手轻松一些了,不然老是让他们干身体也受不了,现在就是和我娘他们一起晾菜干腌小菜了,这个还是不能放弃的,卖得好呢。”

小玲子也乐意跟巧兰说说这些情况,兰子聪明,稍微一调整,这生意就不一样了,她老有很不错的巧办法。

“是呢,我娘做的小菜定好,可我还是觉得你要赶紧学会了,我娘和婶子一年年有了春秋了,再往后可就吃力了,这事得让我哥拎起来了。不然后续你们就跟不上了,再要量多了,我娘和婶子根本弄不了了。”巧兰不得不提醒,二位老人却是干的很高兴,可是年纪也确实年年在增长,他们老了,往后就会真的吃力了。

小玲子也停下手里的活,叹口气肃这脸点头,“你还真疏导我心坎上了,前几天我娘他们弄完菜回来,我娘的腰就有点难受了,这几日都没好利索,一直熏艾着呢,我也跟守正说了,守正和大哥商议了,打算等店里小子们能拎起来了,他就回去帮着二老们,在填两个小子干这事,让二老从旁负责指点着,或者像洗肉这样也找一些孩子干,也可以考虑,先把今年混过去在说了。”

“嗯,我就是提醒你们,早做打算,不然到时候会接不上茬的,我听大山说城里的酒楼也要了咱家小菜了,说是卖的还挺好的,你可要早做打算了,不然耽误生意二老心里要难受了。”巧兰知道李母是真心愿意干的,愿意帮衬孩子们,觉得自己这样才有用不拖累儿孙们,可年纪到底上去了,有心也无力了,每年这时候都特别累,也不敢吭气,害怕孩子们知道心里难受了。

所以她的早点提醒嫂子,早做打算,真要是那天老人累倒了,他们也难受,店里生意也要受到影响,得不偿失了。

“您说得对,现在是大哥和清远他们在家帮着干呢,连浩哥都帮着在忙乎呢,倒是他们干得挺好给我提醒了,半大小子姑娘都能帮着干了。”小玲子也认真的点点头。

“嗯,我觉得你不要搞那么多了,买的不是特别多的就不要拿出来卖了,主推几种销量好的,大家都称赞爱吃的,这样可以减少你们的负担,把力量集中一下,这样也不会少赚,还能少很多负担,最好不要超过十种。可以每个月推出一种新菜这样轮换着来,还能有点新鲜感了,再就是就是酒楼给的货不要在店里或者其他地方再单卖了,这样东西才能赚钱,满大街都卖就低贱了。选两三款看着都能上台面而且不好模仿的小菜送过去,这样生意才能长久,他模仿不出来就得从你这买,一旦模仿出来同样的味道,还要你的东西干嘛呀。”巧兰想了想把自己的想法都说了,主要是嫂子人不错,每回都能听得进去好赖话。

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