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“姐,我们中午吃啥呀?”
“姐给你们擀面条吃!”
“好呀好呀,我都好长时间没吃面条了,以前奶只给我们吃稀粥。”
韩应霞说完,有些期待的看着韩应雪。
老韩家人口太多,也只能靠十几亩水田维持着生计。每天吃米饭都觉得奢侈大多数的时候,都是稀饭加一点咸菜应付。
韩应雪弄了一碗面粉,惨了水,开始揉起来。
她揉的面团,参和着她的武技,所以面条做出来柔韧性很高,很是可口。
钱是挣出来的可不是省出来的。瞧几个妹妹的样子也着实该补补了,还有赵氏的身子,也应该好好调养。
所以,韩应雪从篮子里拿出来四个鸡蛋。
韩应文和韩应武也过来,帮忙升火。
农家的孩子早当家,这样的活两个孩子早就学会了。现在帮起来得心应手。
等到韩应文和韩应武将锅烧的红红的时候,韩应雪从罐子里舀出一勺菜籽油,浇到锅里。顿时,锅里发出啪啪声,一股香味冒了出来。
“姐,好香啊!”韩应武伸长着脖子闻着,一副垂涎欲滴的模样。
平日里,老韩家一大家子一起吃饭,所以菜里都没有什么油水。
“别着急,很快的!”韩应雪笑笑,韩应武好吃的模样还真是让人又爱又恨。
韩应雪将鸡蛋挨个敲碎,放进锅里。
等鸡蛋两面剪的焦黄的时候,韩应雪往锅里舀了一大瓢水,然后闷着锅,等它煮沸。
之前已经将面团切成一段一段的条状,水沸腾起来的时候,韩应雪将面条下进锅里,吩咐韩应文可以小火慢煮了。
过了大概三分钟,面条便有些熟了,韩应雪又将青菜烫进锅里,再盖上锅盖。收火,又闷上了几分钟。
一锅面条浓浓的香味早已经在厨房里蔓延开来。